
Von Bettina Rühl
Verschwendung im Norden
So viele Tonnen Lebensmittel werden einem Bericht der Welternährungsorganisation FAO zu Folge in westlichen Industriestaaten jährlich weggeworfen. Das entspricht beinahe der Gesamtmenge der in Sub-Sahara Afrika pro Jahr produzierten Lebensmittel von 230 Mio. Tonnen.