Von Sarah Helena Schäfer
Avocado boomt weiterhin
Mexiko
Die Avocado-Exporte Mexikos, des weltweit größten Produzenten, sind 2016 im Vergleich zum Vorjahr um 32,5 Prozent gestiegen. 85 Prozent der Ernte gehen in die USA. Die Regierung will nun auch verstärkt nach Russland und in den Mittleren Osten exportieren. Der Avocado-Konsum ist weltweit im Steigen. Der Verzehr der Frucht soll besonders gesundheitsfördernd sein.
Umweltorganisationen warnen allerdings vor verheerenden Auswirkungen des Booms: In der mexikanischen Provinz Michoacán etwa bedrohen extensiver Avocado-Anbau und illegale Rodungen die ursprünglichen Waldbestände.
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