Bienen für Bangkok

Das Conrad Hotel Bangkok ist gut besucht. In fünf Stöcken beherbergt die hauseigene Dachimkerei in 115,5 Metern Höhe rund 150.000 Honigbienen. Vor zwei Jahren hat Ryan Dadufalza diese Idee entwickelt und die erste urbane Dachbienenzucht der Stadt erschaffen. Das nötige Know-How holte er sich von der Janaroon Bee Farm im Süden Thailands. Diese ist auf ethische Bienenzucht spezialisiert. Das heißt u. a., dass stets nur kleinere Mengen Honig geerntet werden, sodass den Bienen ausreichend Vorräte verbleiben. Für die Hotelküche sowie die Verköstigung der Gäste bleibt genug. Und: Damit die Bienen im urbanen Raum alle nötigen Nährstoffe bekommen, werden sie auch mit Obstresten, die am Hotelbuffet anfallen, versorgt. Viele Städte bieten Bienen mittlerweile bessere Überlebensbedingungen als Regionen mit intensiver Landwirtschaft. Der Grund: Der hohe Pestizideinsatz setzt den Bienen gefährlich zu. Weil sie eine wichtige Rolle für die Bestäubung spielen und zur Biodiversität beitragen, wird die Förderung von Bienen im Rahmen des ...