Lokal-Mix Kurzmeldungen

Bio für alle – mit weniger Fleisch und Müll Neue Studie Die Ernährung aller Menschen in Österreich wäre nach einer vollständigen Umstellung auf biologische Landwirtschaft möglich – vorausgesetzt, der Fleischkonsum sinkt um zehn Prozent oder es werden 25 Prozent weniger Lebensmittel weggeworfen. Zu diesem Schluss kommt die jetzt veröffentlichte Südwind-Studie „Landwirtschaft im Wandel – Agrarökologie und Bio-Landbau als Wegweiser für resiliente Ernährungssysteme“. Im EU-weiten Maßstab könnten im Jahr 2050 rund 530 Millionen Menschen durch agrarökologisch-biologische Anbaumethoden versorgt werden. Südwind fordert von der Bundesregierung konkrete politische Rahmenbedingungen, um diesen Wandel voranzutreiben. Darüber hinaus brauche es ein ambitioniertes Lieferkettengesetz, das Umweltstandards, Menschenrechte ...