Von Redaktion
Organisieren
Ernährung
Englisch „Food Cooperative“, ist ein Zusammenschluss von Personen oder Haushalten, die selbstorganisiert biologische Produkte beziehen. Also direkt von lokalen Bauernhöfen, Imkereien etc. Immer mehr Menschen wollen saisonal, regional und ökologisch nachhaltig einkaufen und genau wissen, woran sie sind.
In Österreich sind solche Kooperativen manchmal als Vereine organisiert, andere sind nur informelle Gruppen ohne zu wissen, dass sie einem Trend angehören.
Alle, die noch nicht vernetzt einkaufen, können auf der Website www.foodcoops.at nachsehen, ob in ihrer Umgebung schon eine Kooperative besteht. Ansonsten: Was noch nicht ist, kann ja noch werden!
Mehr Infos unter: www.foodcoops.at
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