Die Karriere einer Ackerfrucht

Jahrtausendealte Geschichte des Mais. Als Mythos und Grundnahrungsmittel lebt er bis heute, mit dem Kolonialismus verbreitete er sich weltweit, als technisch hochgezüchtete Ackerfrucht ist er zum meistangebauten Getreide geworden. Wer profitiert davon?Von Brigitte Pilz Die wahrhaften Menschen sind aus Mais gemacht. Das wird im Ursprungsmythos der Maya erzählt. Zuvor haben die Götter mit Gold und Holz experimentiert. Doch die Goldmenschen beuteten jene aus Holz aus. Erst die Männer und Frauen aus Mais wiesen den richtigen Weg für alle Menschen.„Hombres de maíz“ („Menschen aus Mais“) nennen sich die Maya bis heute. Bei allen Indios wurden Maisgottheiten verehrt und in Skulpturen und ...