Die Karriere einer Ackerfrucht

Jahrtausendealte Geschichte des Mais. Als Mythos und Grundnahrungsmittel lebt er bis heute, mit dem Kolonialismus verbreitete er sich weltweit, als technisch hochgezüchtete Ackerfrucht ist er zum meistangebauten Getreide geworden. Wer profitiert davon?Von Brigitte Pilz Die wahrhaften Menschen sind aus Mais gemacht. Das wird im Ursprungsmythos der Maya erzählt. Zuvor haben ...