Von Redaktion
Bio & Fair
Faire Wochen Salzburg
Von 1. bis 18. Oktober finden in Salzburg die Bio & Fairen Wochen statt, bei denen sich alles um biologisch Erzeugen und fair Handeln dreht. Ernährungssouveränität, Gentechnik und Artenvielfalt in lokalen und globalen Zusammenhängen werden thematisiert. Der Genuss von biologischen und fairen Produkten wird auch nicht zu kurz kommen. So wird am 6.10. in Salzburg ein Lungauer Slow Food Menü gekocht und verkostet, am 9. und 10.10. gibt es das Salzburger Biofest sowie viele Veranstaltungen im Bundesland Salzburg, wie in Tamsweg oder St. Margarethen. Ausgewählte Filme runden das Programm ab.
www.suedwindsalzburg.at
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